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1月14日 美食轮番上-酒酿醉鱼 老爸三涅两头去宁波出差，总会带些土特产回来。
“酒酿醉鱼”— 就是鳗鱼用酒酿腌制。很香，很下饭。 今天，又是一个人，伙食自然简单的多。 还算是诱惑人的吧.~
一点点适应新的环境，逐渐融入新的环境 很多不确定的因素。 结果还需等待半个月，才能知晓。 一天的收获。11月11日 11.11-星期六 11.11日 "光棍节" 好象是去年开始盛行的
跟其他节日有所不同的是,"光棍节"中众多活动的意义并不在于纪念、庆祝 而是摆脱,摆脱单身生活
今年,从今年开始 老妈开始八卦起"相亲"饿事 总时不时突然冒出句"XXX,说要帮你介绍朋友....... "
一只耳朵进,一只耳朵出.... 最莫名的是,连医院阿姨都要帮我牵线搭桥.... 刚特~
光棍节,今天你有方向吗?
我上中班,老妈一个人晚饭不是简单吃吃
就是外面混混~ 弄的我怪不好意思的
冰箱里还剩2个鸡蛋,换换口味. 弄了个蛋卷
○ 材料:
鸡蛋 3个(用2个感觉蛋皮少了些)
盐 少许 蟹肉棒 2根 香菜 少许
◇ 做法:
⒈鸡蛋打散,加盐调味
⒉冰箱里取出的蟹肉棒于水中加热
⒊平底锅加热,抹上少许油
⒋打散的鸡蛋汁倒入1/3 ,转动锅子,铺成蛋皮
⒌待蛋皮半凝固时,将一端蛋皮挑起,把肉棒,香菜卷入
⒍将蟹肉棒逐渐卷起,每卷一次,停留片刻
⒎卷好之后,取出 再倒入1/3蛋水 用相同手法将先前卷好的蛋卷卷入第2张蛋皮
⒏依次卷完所有蛋水,卷好后,放凉,切块
第一次弄,卷的不够紧致,用其他食材代替蟹肉棒,应该也是不错的选择~
8月12日 土豆金枪鱼色拉 & 手抓饼 8.11 晴
朋友说"把握青春,让他变的没有遗憾"
我想我是有遗憾的! 时间不能倒流
有些事,也只能成为遗憾了吧!
想再在舞台上表演一次
 记得第一次参加公演,很傻~
 看到曾经在同一起跑线上的朋友,有了很大的进步,为她们高兴,但心中也难免会有失落~是我自己没有坚持,虽然是有不少难以避免的客观原因.如论如何,结果就是~ 我已经错过了最佳状态 现在的我,已经没有更多时间去忙乎这些了~
这是现在心中的一大遗憾~ 或许 时间可以冲淡它~
有时候,生活中发生的事会比电视剧里编导的还要离奇~
为了应付考试,问同学借了本有机化学书.原先自己那本不见了.有可能是被当旧书卖了~ 只是上课那天,翻开书本,好熟悉的条条杠杠,再仔细一看,竟然是我自己的书
这次真可谓 物归原主了! 哈哈
原先还担心,因为是借了别人的书,会看不习惯 现在这种担心完全是不必要了的
如果不是因为考试, 那本有机书将永远留在了我同学家里,而且谁也不会察觉到~
8.12 晴
其实台湾手抓饼也开了较长的时间,只是被馒头、烧饼淹没了一断时间 现在,终于熬出头了
原方子是这样的:
材料：低筋面粉220克、猪油30克、盐4克、温水125ml
⒈200克面粉、开水和2克盐放大碗里揉搓成光滑的面团，用湿布盖好醒面15分钟备用
⒉猪油+盐2g+面粉 搅拌成油酥
⒊发好的面团擀成长方形薄皮,抹上油酥
⒋如同折扇子般将面坯折起
⒌拉长稍许,然后从一头卷起
⒍卷盘成圆形后,松弛15分钟,再擀成圆皮
⒎中小火烘煎即可~ 以上,皆为理论性的东东
实际操作时,我用黄油代替了猪油,这实在不是一个很好的尝试,虽然不难吃,但远没有猪油来的好吃~
还有,就是将面团呈扇行折起,看似简单的操作,实际做起来才知道有多麻烦~
虽然做出了扇行,但不够细致,这也是为何最后出来的手抓饼造型不够完美的原因
没有加葱,使饼的香味又显的逊色了些~ 不过即使如此,这饼出炉后 还是满受欢迎的
2个饼,么多久就被消灭光了 最后,老爸似乎还嫌做的不够多呢 哈哈  8月3日 金屋藏娇 之前看到一个满搞笑的帖子,应该是老贴了 名为"最经典的菜名"
"穿过你的黑发我的手" ----海带炖猪蹄。
"母子相会" ----黄豆炒黄豆芽。 "一国两制" ----煮花生米+炸花生米。 "波黑战争" ----菠菜炒黑木耳。 "雪山飞狐" ----炸虾片（白色）+ 炸虾皮。 "走在乡间的小路上" ----红烧猪蹄，然后边上镶点香菜。 "青龙卧雪" ----一盘白糖上面放根黄瓜。 "火山下大雪" ----就是凉拌西红柿上面洒上白糖。 "悄悄话" ----猪口条和猪耳朵。
"绝代双骄" ----青辣椒+红辣椒。 "红灯区" ----辣子鸡丁。 "关公战秦琼" ----西红柿炒鸡蛋(红脸和黄脸) "严刑拷打" ----竹笋烧肉！
"乱棍打死猪八戒" ----豆芽炒猪头肉！ "独秀峰" ----一盘鸭屁股。 "火辣辣的吻" ----就是辣椒炒猪嘴噢！
"小二黑结婚" ----盘子里两个剥光的皮蛋！ "裸体美女: ----去了皮的花生米…… “用心良苦” ----苦瓜挖空放上煮熟的鸡蛋，然后切成片 “黄山一绝” ----竟然是一盘蕨菜，我倒！ “银芽盖被” ---黄豆芽掐头去尾的白梗上面盖了一层摊鸡蛋。 "白马王子" ----就一大盆豆腐……上面 我也来个经典的，这菜名为“金屋藏娇” 哈哈
其实就是南瓜百合~
⒈ 南瓜切片，扣在碗上（保持南瓜的半弧形）上炉蒸至8分熟
⒉ 8分熟后取出，在中间放上洗净的百合，加糖 继续上炉蒸
⒊南瓜熟后，取出倒扣~
这名字还起的不错吧~ HoHo~
在病房药房里实习了2天，总是会时不时的想起4年前同在华东医院实习的那位同学~ 一起在内科，急诊，儿科，妇产科同甘共苦的那位同学~
与4年前的实习相比，真的是轻松很多，至少思想上的负担减轻了很多~ 只是，似乎以后找工作，药剂师的出路没有护士来的这么好... 现在考虑这些也没有太大的意义,现在最重要的是,作好本职工作,顺利完成实习~ 7月25日 给大脑补充营养
7月20日 百梦多咖喱饭
7月18日 什锦炒饭
6月23日 蒜香肋条与土豆泥
6月9日 生病了~ 痛苦..
5月22日 春天里的五道菜
5月17日 Q版虾球 & 拍毕业照
⒉用汤勺将虾仁酱做出圆球状
⒊土司片切成小丁裹在虾球外
⒋开油锅,油用量要多 油温热时,转小火
⒌下虾球 慢慢炸至金黄色即可~
今天早上本可以睡个大懒觉,却要为了拍毕业照,必须要在9:30之前赶到学校,有特别留意女生的妆容,大家都有用心打扮过,只有我,可怜的我在这个关键时刻,被"过敏"这个恶魔盯上
不能上妆是小,过敏引起的红斑足以打击倒我
 无意打听到有同学对着镜子努力练习微笑~这么重要的事,我怎么就给忘了呢低调点~ 找个角落 占个位置.....
无奈班主任是个比较古板的政治教师 集体照一定是要"严肃"的想拍些"轻松的" "温馨的",也都是妄想了....
估计出来的每张照片,基本上都一个样 不过还是满另人期待的 Ho^Ho^ 5月7日 麻婆豆腐
4月27日 牛肉煲与黄金宝袋
3月28日 咕老肉
2月8日 我的杰作 hoho年初四,老妈黑龙江的"同志们"来拜年..
当天,我身兼2职~
既是老爸的助手,又是参谋长
冷盆的装点,我的份内活~
荷兰豆拌金针
用樱桃番茄切出来的爱心~
(可惜买的番茄不够大,切出来的
爱心似乎不够好看)
白切羊肉
水果色拉 <绿色的芹菜是可以吃的>
红枣莲心
<很甜,不腻>
当晚的重头戏 —— 孔雀开屏
来不及留影,就被端上餐桌,一扫而空了
只能弄张实验作品..献丑了
初次实验,由于老爸没有听我这个参谋长的意见鱼片切的厚薄不一,勉强凑合 葱花摆式也是马马乎乎
初四晚上,老爸很仔细的切着鱼片,
我么很认真的摆上辣椒圈,撒上葱花.最后在鱼嘴里插上辣椒花(辣椒花在水中浸泡时间越长,辣椒丝越是卷曲)
端上餐桌灵的不得了 缺了照片 同志们 发挥各自的想象力吧 keroro..keroro
听说连从来不吃扁鱼的大叔也称赞好吃呢~
HoHo 看来我的功劳还不小呢~
10月12日 晚饭~ 今天晚上的食谱~ （老妈不回来吃，哈自由~~）
仿土豆泥 花菜+玛淇琳+奶脂+盐+黑胡椒
三色蛋 皮蛋+咸蛋+鸡蛋
五谷饭 黑香米+红香米+燕麦片+白米
牛奶冻/可可冻 牛奶/可可粉+琼脂+什锦果酱
每天晚上，老妈煮饭，烧菜 然后吃饭~ 似乎只是为了完成任务~
有时我准备晚饭，总会弄1，2个花样劲 换换口味
所以老妈常被我说烧菜“不动脑筋”。。。。
不喜欢这种一成不变的生活~ 虽然肚子是填饱了~但总觉得缺了些什么~
所以我总喜欢自己哈弄弄~ 喜欢做有新意的菜~
只要用心了~ 就能做出最好的吧~
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已经不知该怎样形容左半边脸肿胀的程度了!
一翻折腾后，拍照时为了弥补缺陷,用香菇遮掩了一下 出来的效果还算不错 恩 我的遮天之术还算过关哈|
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